酒窖无线多点测温系统 - 内蒙古德明电子科技有限公司

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酒窖无线多点测温系统

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酒窖温度检测方案已形成覆盖‌智能传感、云端管理、地域适配与工业标准‌的完整体系,尤其适配内蒙古包头严寒气候环境,具体方案如下:

一、核心检测技术架构

1. ‌无线多点测温系统

  • 传感器类型‌:采用PT1000铂电阻探头,测温范围-20℃~85℃,精度±0.1℃,IP68防护,耐酒精蒸汽腐蚀。
  • 布点策略‌:
    • 垂直分层‌:每窖池设表层(距池口20cm)、中层(池深1/2)、底层(距池底20cm)三测点。
    • 水平多点‌:每层设中心与边缘(距池壁30cm)两点,共6点/窖池,精准捕捉温度梯度。
  • 通信协议‌:NB-IoT或LoRa双模传输,穿透力强,支持5年电池续航,适用于地下酒窖无布线环境。

2. ‌智能边缘计算与AI预警

  • 边缘网关‌:部署于酒窖中央,内置轻量算法,实时过滤传感器异常值(如突变、断线)。
  • AI模型‌:
    • 基于‌发酵温度模板匹配‌,区分白酒/黄酒工艺差异,自动识别异常发酵阶段。
    • 三级预警机制‌:温度偏差>2℃立即推送APP告警,联动空调系统自动干预。
    • 趋势预测‌:通过温度-酸度关联模型,预测最佳翻醅时间,提升酒体风味一致性。

3. ‌云平台集成方案

  • 平台支持‌:数据可接入‌阿里云IoT‌或‌华为云IoT‌平台,实现:
    • 实时3D窖池温度热力图可视化。
    • 历史数据存储≥3年,支持按批次扫码追溯。
    • 自动生成符合‌GSP‌与‌FDA 21 CFR Part 11‌的合规报告。
  • 远程控制‌:支持手机APP远程查看、报警确认、参数调整,实现“无人值守”管理。

二、恒温恒湿空调系统(环境调控核心)

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参数 标准要求 推荐设备
温度控制 13℃–18℃(波动±0.5℃) 卓邦、HST-J60(北方型)
湿度控制 60%–70%(波动±3%) 超声波/电极加湿系统
特殊功能 低温启动模块、防振设计、冷凝排水泵 国产机型优先,适配包头冬季-20℃环境
安装形态 嵌入式/管道式,适配15–60m³空间 六面体保温+磁吸密封门,降低能耗30%

北方适配关键‌:包头冬季严寒,普通空调最低出风温度仅18℃,无法满足酒窖13℃需求。必须选用‌低温压缩机‌(制冷范围0℃–20℃)的专用酒窖空调,如‌HST-J60(北方型)‌,其低温启动模块可确保-20℃环境下稳定运行。

三、行业标准与合规依据

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标准编号 名称 关键要求
GB/T 10346-2006 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存 贮存温度宜保持10℃–25℃,阴凉通风
ISO 187-1990 恒温恒湿环境测试标准 温度波动≤±0.1℃,湿度波动≤±2%RH
行业共识 高端酒类储存规范 温度波动>±0.5℃即影响陈化节奏,湿度<55%导致软木塞干缩风险上升3倍

四、设备选型参考(工业级无线记录仪)

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五、包头地区专项适配建议

  • 防冻设计‌:酒窖墙体采用‌聚氨酯六面体保温层‌(厚度≥100mm),门体使用‌磁吸式密封条‌,杜绝冷桥效应。
  • 设备选型‌:优先选择标注“‌北方型‌”的恒温恒湿空调(如HST-J60),确保低温启动能力。
  • 监测冗余‌:在窖口、通风口等易受外界影响区域,额外部署1–2个独立无线传感器,作为环境扰动预警节点。

TY数字测温仪作为现代生活中常见的温度测量工具,广泛应用于医疗、工业、科研等领域。正确使用TY数字测温仪不仅可以确保测量结果的准确性,还能延长设备的使用寿命。探杆数字测温仪是专为临时储粮仓、土壤、酒窖的温度检测配套生产的,每根探杆根据装粮高度的不同设计 2-5 个测温点,每检测一次,每层的温度便自下而上自动巡检 3 次,仪表面板上的点位号和温度值一一对应,方便管理者查看和记录。

一、TY数字测温仪的正确使用方法

1. 准备工作:首先,确保TY数字测温仪的电池电量充足,并检查探头是否清洁无损坏。根据实际需要,选择合适的测量模式和单位(如摄氏度或华氏度)。

2. 测量距离与时间:将TY数字测温仪对准待测物体,注意保持适当的测量距离,避免过近或过远导致测量误差。同时,确保测量时间充足,以便TY数字测温仪能够稳定地读取温度值。

3. 读取数据:当TY数字测温仪的显示屏上出现稳定的温度值时,即可读取数据。如需记录数据,请及时将测量值记录下来。

4. 维护保养:使用完毕后,请及时关闭TY数字测温仪以节省电量。定期清洁探头以保持测量准确性,并按照说明书要求进行保养和校准。

探杆数字测温仪是专为临时储粮仓、土壤、酒窖的温度检测配套生产的,每根探杆根据装粮高度的不同设计 2-5 个测温点,每检测一次,每层的温度便自下而上自动巡检 3 次,仪表面板上的点位号和温度值一一对应,方便管理者查看和记录。

9、节能设计,耗电量低,巡检 3 次后自动断电,采用普通的二节5号

电池供电可正常使用 2-3 个月。表头经密封处理,防潮防熏蒸。该产品自投放市场以来,深受广大粮食行业和其它温度监测领域的喜爱。

如下图:

二、 仪表部件如图所示

使用方法

1、 将仪表探杆插入被测区域 1-3 分钟后按下键,显示“—”状 态,接着便显示温度值的巡回检测,每个测温点巡回三次,便于记录。

2、点位和温度值是一一对应的,待三次巡检完成后仪表自动关闭,如再想查看温度值按下开关键便可继续检测。

3、注意:在向粮里插入探杆时,应切记用力要均匀,以防探杆弯曲或折断,待插入 1-3 分钟温度温度后再开始测量。

4、 湿度的检测:长按开关键 5 秒,即可显示湿度值,如果仪表没有连接湿度,则显示为“==”状态。(需要湿度需提前订货通知)

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